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Prygoshin Speisekarte

Brunchkarte

Di.–So. 10.00–15.00 Uhr

Kleinen Hunger?

Protein Joghurt Bowl 9.5

creamy yogurt topped with seasonal fruits, homemade granola & a touch of maple syrup or berry sauce – fresh, light, and full of protein. Can also be made vegan with coconut yogurt

Coco Bircher Müsli (vegan) ,,Das Gesunde ́ ́ 9,5

Overnight oats with creamy coconut yogurt, homemade granola & fresh seasonal fruits wholesome, refreshing, and 100% plant-based.

Berry Burst Pancakes 13,5

3 fluffy buttermilk pancakes topped with seasonal fruits & powdered sugar fresh, fruity, and irresistible.

Morning Glory Pancakes 16

3 fluffy buttermilk pancakes with fried eggs, crispy bacon & maple syrup

Avocado Smash (v) - ``Ein guter Start in den Tag`` 12

Freshly toasted sourdough with guacamole & cherry tomatoes. add-ons egg, bacon.

something different?

Breakfast Arepa - ``Der Kreislauf`` 14,5

Fluffy corn cakes filled with scrambled eggs, creamy avocado, sautéed onions, and melted cheese – hearty, fresh, and full of flavor.. Add-ons: Bacon, Tomatoes

Huevos Rancheros 13,5

crispy corn tortilla with smooth bean purée, fresh tomato sauce, creamy avocado, and 2 fried eggs, finished with a touch of cilantro. Hearty, colorful, and full of flavor.

Chicken & Waffles 18

crispy fried buttermilk chicken on a fluffy waffle, served with a drizzle of maple syrup the ultimate harmony of savory, sweet, and refreshing comfort food.

Empanadas 4.5

A traditional Latin American street food: golden, crispy pockets filled with your choice of beef, cheese, chicken, or vegan beans. Warm, hearty, and full of flavor.

Cachapa (V) 13

sweet Venezuelan corn pancake, served warm with mozarella – simple and irresistible.

Espresso and Coffee

 

Espresso 2,5
Doppio 3,9
Espresso Macchiato 3,2
Americano 3,9
Cappuccino 4,2
Latte Macchiato 4,5
Flatwhite 4,8
Kaffee 3,9
Hot Schoko 4,5

Fresh Tea

Ginger-Orange 4,9
Minze-Zitrone 4,9

Juices and Drinks

Smoothie of the Day 4,9
Orange Juice - Fresh squeezed 0,2 4,5
Chiapudding mit fruchtiger Waldbeersauce
Ginger Shot 3,5

Extras

Bei allen unseren Heißgetränke mit Milch kannst du zwischen Kuh-, Hafer-, und laktosefreier Milch entscheiden.
Caramel/Vanilla/Cinnamon Syrup 0,5
Lieber kalt? Alle Heißgetränke auch als Iced erhältlich 1

Something Different

Matcha Latte 5,5

fein gemahlener grüner Tee, Milch

Chai Latte 5,2

aromatische Gewürzmischung, Milch

Dirty Chai 5,5

aromatischer Chai mit Espresso-Shot

pumpkin spice Latte ( SAISONAL) 5,2

Herbstliebling

Dinner Menu

Di.–Sa. 17.00–23.00 Uhr

Entradas | Vorspeisen

Tostones con Salsa Roja8,5 7
Kochbananchips mariniert mit Knoblauchöl
Tajadas con Queso2,8 8

Süße Kochbananen mit Käse

Homemade Dips8 2
Guasacaca, Salsa Roja, Henny Dip,  Salsa Picante
Tequeños 41,2,8 10
Venezolanische Käsesticks mit Guasacaca
Yuca Fries8 7
Maniokwürzel mit salsa – dont call it pommes

Empanadas

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren handgefertigten Empanadas – goldbraune knusprige Teigtaschen aus feinem Maismehl. Jede Empanada ist reich gefüllt: wahlweise mit zart geschmortem Fleisch oder als vegetarische Variante mit mildem Käse oder würzigen schwarzen Bohnen. Serviert mit Salsa

Empanadas
Käse 8
Bohnen 9
Hähnchen 10
Rindfleisch 11
Pabellón  12

3 halbmondförmige gefüllte Teigtaschen, die aus Maismehl zubereitet werden mit Dip.

Arepas

Arepas sind ohne Zweifel Venezuelas traditionellstes Gericht. Das sind rund gebackene Maisfladen, die außen leicht knusprig und innen weich sind. Sie werden mit verschiedenen Füllungen serviert. Wir stellen unsere Arepas aus 100%igen Maismehl her, damit Sie die perfek- te Textur und den kulinarischen Maisgeschmack erleben können, welcher Jahrzehnte lang hinter den traditionellen venezoelanischen Arepas stecken. Komplett glutenfrei!

Pollo | HÄhnchen

La Catira - Die Blondine2,8 11

Hähnchenfleisch, Käse

Reine Pepiada - The Curvy Queen2,4,8 12

Hähnchenfleisch, Avocado, Majo

La Sifrina - Die Chiki Miki2,4,8 13

Hähnchenfleisch, Avocado, Majo, Käse

Veggie | Auch Vegan

Dominó2,3,8 11

Schwarze Bohnen, Käse

La Verde - Die Grüne2,8 12

Avocado, Käse

Pata Pata - Pfötchen2,3,8 13

Schwarze Bohnen, Avocado und Käse

Pabellon Verde2,3,8 14

Schwarze Bohnen, Avocado, süße Kochbananen und Käse

Res | Rind

La Pelua - Die haarige Brünette2,4,8 11
Rindfleisch, Käse
Labradora - Die Bäuerin2,8 13

Rindfleisch, Avocado, Tomaten und Käse

Pabellón2,3,8 14

Rindfleisch, Bohnen, süße Kochbananen-Streifen und Käse

All of our food is made from scratch with love.

Arepas are made fresh everyday from cornmeal dough and patied by hand.

Jollof Rice

Ein geschmorter Reis-Klassiker aus Westafrika: Jasminreis langsam in einer würzigen Tomaten-Paprika-Reduktion gegart, voll aromatisch und reich an Tiefe.

Jollof Rice (Vegan)3,8 18,0
würzig, pikanter Tomaten Jasmin Reis, Kochbananen streifen, avocado, coleslaw salad
Jollof Rice Chicken3, 4, 8 22,0

würzig, pikanter Tomaten Jasmin Reis, fried chicken & coleslaw salad

Tradicional | Traditionell

Dieses ikonische Gericht präsentiert ein harmonisches Trio aus zart geschmortem Rindfleisch, schwarzen Bohnen und süßen Kochbananen, serviert auf einem Bett aus lockerem weißen Jasmin Reis. Eine Symphonie aus herzhaft und süß, welche die kulinarische Tradition Venezuelas wiedergibt.

Pabellón Veggie3,8 17

Schwarzen Bohnen, Reis, süßen Kochbananen, Avocado, Salat und Arepitas

Pabellón Criollo a Caballo3, 4, 8 19

gezogenes Rindfleisch mit Reis, Bohnen, süßen Kochbananen und Arepitas, Avocado und Spiegelei

Cachapa

Goldgelber Maisfladen aus frischem, süßem Mais, außen knusprig, innen saftig – traditionell gefüllt mit zart schmelzendem Mozzarella.

Cachapa Classica2,3,8 14
Mozzarella
Cachapa Pabellon Verde (V)3,4,8 19

Schwarzen Bohnen, süße Kochbananen, Avocado & Käse

Cachapa con Pollo Mechado (V)2,3,8 18

Saftigem Hähnchen und Mozzarella

Cachapa con Carne Mechada2,3,4,8 19

Pulled Beef und Mozzarella

Cachapa Pabellón2,3,4,8 20

Pulled Beef, schwarze Bohnen, süße Kochbananen und Käse

Postres | Nachspeisen

Quesillo traditional - Venezuelan Karamel Flan with Pampero Rum 7
Schokoladensoufflé con helado de vainilla 7,8
Almond Chocolate Cake (glutenfrei) 4,9
Apple Crumb Cake (vegan) 4,9
+ Sahne 0,50,
+ Eiskugel 2,50
1: GLUTEN, 2: LACTOSE, 3: LEGUMES, 4: EGG, 5: SOYBEANS AND PRODUCTS THEREOF, 6: MUSTARD AND PRODUCTS THEREOF, 7: SESAME AND PRODUCTS THEREOF, 8: SULPHUR DIOXIDE, 9: CHILLI (NESSELSUCHT), 0: CITRUSES

Drinks | GetrÄnke

Softs

Coca Cola, Light, Zero1,2,3
0,25L 3,9
Fanta, Sprite1,2,3
0,25L 3,9
Thomas Henry
0,2L 4,5

Tonic Water, Ginger Ale/Beer, Bitter Lemon, Pink Grapefruit

Malz Beer
0,25L 4,5
Mate
0,25L 4,5
Paulaner Spezi1,2,3
0,5L 4,5
Redbull / Sugar Free1,2,3,4
0,33L 4,9
Tafelwasser
0,5L 3,5

Still – Sprudel

Mineralwasser
0,25L 3,5
0,75L 8,5

Still – Sprudel

Saftschorle
0,4L 4,9

Apfel, Johannisbeer, Maracuja, Rhababer, Ananas, Cranberry

Homemade Lemonades – Cold

Tagesaktuelle Sorte
0,4L 4,9

Hot Drinks

Tasse| Haferl Kaffee 3 3,9
Milchkaffee 3 4,5
Espresso 3 2,9
Doppio 4,9
Espresso Macchiato3 3,5
Cappuccino3 3,9
Latte Macchiato3 4,5
Wahlweise mit: Sojamilch/Laktosefreie Milch +1,00€
Heiße Schokolade 4,5
Zartbitter/Vollmilch/Weiße Schokolade

Tee

EARL GREY, GRÜNER, FRÜCHTE, KAMILLE, JASMIN, ROOIBOS 3,5

Frischer Tee

HEISSE INGWER, INGWER-ORANGE, MINZE-ZITRONE 4,5

Wine

Weisswein

Weissweinschorle 7,5
Sauvignon Blanc D.O. De Gras
0,2L 9
0,75L 31
Chardonnay Monviert
0,2L 8,5
0,75L 31
Cuvée Sommersemester Studier
0,2L 8,5
0,75L 32,5

Rotwein

Merlot De Gras D.O.
0,2L 8,50
0,75L 25,80
Monviert Friaul Franconia
0,2L 8,50
0,75L 25,80
Master Studier 2017
0,2L 9,50
0,75L 28,50

Rose

Heroldrebe Rose Studier
0,2L 8,50
0,75L 31
Miraval Rose
0,75L 45

Bier

Estrella Galicia
0,33L 4,2
Salitos
0,33L 5,0

Tequila Flavoured

Warsteiner Pils
0,33L 4,2
Warsteiner Lemon
0,33L 4,2
Warsteiner Alkoholfrei
0,33L 4,2
König Ludwig Weissbier
0,33L 4,2

Mocktails

Stay Sober

Tropical Solution 9,5

Ananas, Maracuja, Orange, Cranberry, Grenadine, Lime Juice

Coco-Choco 10,5

Cream of Coconut, Weiße Schokolade, Ananas, Maracuja, Grenadine

Natural Law 9,5
Maracuja, Lime, Minze, Cream of Coconut, Brauner Zucker
Panema 9,5
Ginger Ale, Lime, Limette, Brauner Zucker
Red Cucumber 11,5
Limette, Gurke, Cranberry, Rohrzucker

Happy Hour

Every day from 05 – 07 PM @Bar

Thurs – Sat 10.30pm -11.30 pm @Backroom

Selected Cocktails €8,90
Longdrinks €7,90
Bottle of Wine €21,00

Sparkling Aperitiv

Aperol Spritz 8,5

APEROL, PROSECCO, SODA

Hugo Spritz 8,5

PROSECCO, HOLUNDER, MINZE, SODA

Lillet Wild Berry 9,5

LILLET, WILD BERRY, SODA

Campari Amalfi 9,5

CAMPARI, GRAPEFRUIT, BITTERLEMON

Red Velvet 10,5

ROTER WERMUT, TONIC WATER, ASBACH ROSEWEIN

French 75 9,5

GIN, ORANGELIQUER, PROSECCO, ZITRONE

Limoncello Spritz 9,5

LIMONCELLO, PROSECCO, SODA

Prygoshin pritz 10,5

PROSECCO, CASSIS, SODA

Mate Spritz 9,5

PROSECCO, MATE

Paloma Spritz 10,5

TEQUILA BLANCO, GRAPEFRUIT, LIMETTE

Prygoshins Signatures

Paloma 13

MEZCAL, LIMETTE, GRAPEFRUIT, AGAVE

Banana Daiquiri 12,5

RUM, BANANE DU BRESIL, LIMETTE

Margharita 13

TEQUILA, ORANGENLIQUER, LIMETTE

Tokio Sour 12,5

JAPANISCHE MELONE, ZITRONE, ZUCKER

Passionata 12,5

CACHACA, KOKOSLIKÖR, MARACUJA, MANDEL

Mojito Original 12

RUM, LIMETTE, MINZE, ROHRZUCKER

Pisco Sour 12

PISCO, ZITRONE, ZUCKER

Henny Colada 13,5

HENNESSY COGNAC, ANANAS, KOKOSNUSS

Prygo Family Favourites

Wachmacher 12,5

VODKA, KHALUA, ESPRESSO

Basil Smash 13

GIN, BASILIKUM, ZITRONE, ROHRZUCKER

Old Fashioned 12

WHISKEY, ANGOSTURA, ROHRZUCKER

Pornstar Martini 13,5

VODKA, MARACUJA, ANANAS

Newgroni 12

GIN, WERMUT, APEROL

Honey Mezcal 12,5

MEZCAL, HONIG, LIMETTE

Gin

Bombay Sapphire
4CL 7,5
Tanqueray
4CL 9
Bulldog
4CL 9,5
The Duke Gin
4CL 12,5
Hendrick's
4CL 12,5

Wodka

42 Below
4CL 7,5
Grey Goose
4CL 9,5
Belvedere
4CL 9,5

Tequila

DOS Mexicanos Gold
4CL 6,5
DOS Mexicanos Silver
4CL 9,5
Patron Silver
4CL 9,5
Patron XO Cafe
4CL 9,5

Mezcal

Del Maguey Vida
4CL 9
San Cosme
4CL 12,5

Rum

Bacardi Anecho 4J
4CL 7,5
Bacardi 8 Anos
4CL 8,5
Diplomatico Reserva
4CL 13
Pampero Aniversario
4CL 9
Santa Teresa 1796
4CL 16

Bourbon
Scotch
Cognac

Wild Turkey
4CL 8,5
Hennessy V.S.O.P.
4CL 12
Hennessy Fine De Cognac
4CL 14,9
Hennessy XO
4CL 21,5

Sonstiges

Öffnungszeiten

So : 09 - 18

Mo : closed

Di : 17 - 00

Mi : 17 - 00

Do : 17 - 01

Fr : 17 - 03

Sa : 17 - 03

Adresse

Dachauerstr. 14

80335 München

Kontakt

info@prygoshin.bar

0049 152 53 40 55 86

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